Sorbet

以色列金融科技初创公司Sorbet在2025年9月进行了重大运营调整，裁撤了以色列全部员工及美国团队大部分成员。这家曾拥有数十名员工的企业面临严峻的盈利压力。Sorbet主营未使用员工休假日的货币化平台业务，该细分市场在美国年估值超2700亿美元。尽管已从知名投资者处融资逾2500万美元，但公司表示在复杂的金融科技借贷环境中运营所需的高额固定资本成本是主要挑战，最终迫使其实施结构性裁员。