Impossible Foods

植物肉替代品公司Impossible Foods在2022年末裁员约20%，波及130名员工。此次重组旨在精简运营、降低成本，以应对植物蛋白行业增长放缓的态势。在经历快速扩张期后，公司通过裁员调整战略重心，聚焦核心产品创新与盈利能力提升。作为食品科技领域的重要参与者，Impossible Foods在应对市场挑战的同时，仍在持续推进业务规模化发展。